Pinot
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
Vin moelleux, puissant et exubérant à la fois.
Développe des arômes de fruits, de fleurs et d’épices.
Il accompagnera les apéritifs, le foie-gras, les fromages corsés et les desserts. Il sera également magnifique avec la cuisine exotique et plus généralement avec les plats parfumés et relevés.
8-10ans
En bouteille de 75cl
14,50€TTC
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
Ce vin riche en arômes, d’une puissance et d’une longévité hors du commun provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
Les coteaux réputés du Kaefferkopf confèrent à ce vin son caractère frais, fruité, au bouquet d’une grande finesse et à l’acidité subtile.
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.