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Pinot Gris

Nos Vins / Notre gamme Tradition / Pinot Gris
Pinot Gris
Icône description

De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.

Icône note gustative

Note gustative

Charpenté, rond et long en bouche il présente des arômes de sous-bois.

Icône conseils de dégustation

Conseils de dégustation

Passe-partout, se marie bien avec la volaille, le foie-gras, les rôtis et le gibier, les rognons, les champignons ou encore le baeckeoffe Alsacien.
Ce pinot gris fera également un magnifique vin d’apéritif.

Icône garde

Garde

5-6 ans

Icône centilisation

Centilisation

En bouteille de 75cl

Icône prix

Prix

7.50€TTC

Icône le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

En Alsace le Pinot-Gris était autrefois appelé Tokay. Une légende célèbre prétend que vers 1565 des plants de vigne auraient été rapportés de la ville de Tokay en Hongrie par le baron Lazare de Schwendi. Mais d’après certaines thèses il est vraisemblable que le cépage ramené par Lazare de Schwendi ne correspondait pas au fameux vin de Hongrie. Appelé Grauer Tokayer avant 1870, le pinot gris fut ensuite nommé successivement Tokay gris, Tokay d’Alsace, Tokay Pinot Gris et enfin , depuis le 1er avril 2007 Pinot Gris.

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Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Pinot, Sylvaner,.. ).

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Le coteau du GRAND CRU SCHLOSSBERG constitue un terroir d’excellence
pour ce vin de caractère demi-sec aux notes minérales.