Pinot Noir – Cuvée réservée
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.