Cuvée d’automne
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.
Attaque fraîche et ronde avec une note légèrement mielleuse.
Son opulence et sa saveur caractéristiques accompagneront magnifiquement foie-gras, volailles, rôtis et apéritifs.
6-7ans
En bouteille de 75cl
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.
Sa Robe jaune d’or traduit la sur-maturation des raisins dont il est issu.
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».