Kaefferkopf – Riesling
Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in einem Ort namens Sonnenberg in dem Dorf Ammerschwihr. Dieser geografische Sektor ist besonders gut exponiert.
Frischer und runder erster Eindruck im Mund mit einer leichten Note von Honig.
Seine charakteristische Fülle und sein Geschmack passen hervorragend zu Foie gras, Geflügel, Braten und Aperitifs.
6-7 Jahre
In 75 cl Flashe
Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.
Schöner trockener mineralischer Wein
Bemerkenswert frisch und leicht, mit einer sanften Fruchtigkeit, ist er angenehm durstlöschend und lebendig.
Dieser Wein ist reich an Aromen, kräftig und lang anhaltend am Gaumen. Er wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.