Le coteau du GRAND CRU SCHLOSSBERG constitue un terroir d’excellence pour ce vin de caractère aux notes minérales.
Nuances minérales, riche en aromes floraux et d’une grande richesse.
Vin gastronomique, il atteindra sa plénitude après 4 à 5 années et accompagnera poissons, fruits de mer, viandes blanches et choucroute.
8-10ans
En bouteille de 75cl
En forte pente, le Schlossberg nécessite une culture en terrasse.
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.