Pinot
Weich und delikat, verbindet er Frische und Geschmeidigkeit und stellt eine goldene Mitte in dem Sortiment der Elsässer Weine dar.
Die Hanglage des GRAND CRU SCHLOSSBERG ist ein hervorragendes Terroir für diesen charaktervollen Wein mit mineralischen Noten.
Mineralische Nuancen, reich an blumigen Aromen und eine große Fülle.
Ein gastronomischer Wein, der nach 4 bis 5 Jahren seine Fülle erreicht und zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Sauerkraut passt.
8-10 Jahre
In 75cl Flasche
Der steil abfallende Schlossberg erfordert eine terrassierte Bewirtschaftung.
Weich und delikat, verbindet er Frische und Geschmeidigkeit und stellt eine goldene Mitte in dem Sortiment der Elsässer Weine dar.
Schöner trockener mineralischer Wein
Dieser Wein wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.