Pinot Noir – Cuvée réservée
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Pasteurisierter Traubensaft aus elsässischen Rebsorten aus unserem Weinberg gewonnen.
Gekühlt servieren
2 Jahre
In 100 cl Flasche
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Zart und elegant sprudelnd mit feiner und anhaltender Perlage.
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Dieser Wein ist reich an Aromen, kräftig und lang anhaltend am Gaumen. Er wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.