Kaefferkopf – Riesling
Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.
Fein sprudelnd, nach traditioneller Methode ausschließlich aus der Rebsorte Pinot noir hergestellt, die ihm seine hübsche rosafarbene Farbe verleiht.
Dezent fruchtige Frische, Note von roten Früchten
Gekühlt zwischen 5 und 7°C serviert, ist er vor allem ein raffinierter Aperitif. Auch während des Essens ist er wunderbar: kalte oder warme Vorspeisen, Käse mit Rinde (Brie, Camembert) oder Desserts.
2-3 Jahre
In 75 cl Flasche
Pur oder mit Fruchtcreme oder Fruchtlikör (Weinbergpfirsich, Quetsche) aromatisiert servieren
Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.
Trockener Wein mit sehr elegantem Sortenbukett
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in einem Ort namens Sonnenberg in dem Dorf Ammerschwihr. Dieser geografische Sektor ist besonders gut exponiert.
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.