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Pinot Auxerrois
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
Désaltérant à toute heure, il s’accorde parfaitement avec la plupart des mets, poissons, viandes blanches ou charcuteries
3-4 ans
En bouteille de 100cl
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.