Pinot Noir – Cuvée réservée
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Corsé et charpenté, ce vin développe des arômes de fruits et d’épices qui enveloppent le nez et remplissent la bouche.
Accompagne les apéritifs, la cuisine exotique, les fromages corsés et les desserts.
6-8ans
En bouteille de 75cl
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.
Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.
