Edelzwicker
Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Sylvaner,.. ).
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Corsé et charpenté, ce vin développe des arômes de fruits et d’épices qui enveloppent le nez et remplissent la bouche.
Accompagne les apéritifs, la cuisine exotique, les fromages corsés et les desserts.
6-8ans
En bouteille de 75cl
Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Sylvaner,.. ).
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.