Pinot Auxerrois
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
Vin sec avec un bouquet d’une grande finesse.
Sec, racé et délicatement fruité.
Accompagne tous poissons et fruits de mer. Il est également recommandé avec la choucroute paysanne.
5-6ans
En bouteille de 75cl
C’est le cépage rhénan par excellence. Chacun s’accorde à reconnaitre que la vallée du Rhin est son berceau. Sa culture remonterait à l’occupation romaine.
Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, c’est un vin de gastronomie.
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Sylvaner,.. ).
Le coteau du GRAND CRU SCHLOSSBERG constitue un terroir d’excellence pour ce vin de caractère aux notes minérales.
Finement effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle exclusivement à partir du cépage pinot-noir qui lui confère sa jolie robe rosée.