Riesling

Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant et sait montrer une belle vivacité.

Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.

Les coteaux réputés du Kaefferkopf confèrent à ce vin son caractère frais, fruité, au bouquet d’une grande finesse et à l’acidité subtile.

La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».