Kaefferkopf
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.
Beau vin sec minéral
Sec, racé, rafraichissant avec une pointe minérale
Vin gastronomique à servir avec les poissons et crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute
Alsacienne.
5-6ans
En bouteille de 75cl
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.
Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
Ce vin de garde élaboré à partir du cépage Pinot-Noir a été élevé en barriques de chêne.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.