Edelzwicker
Harmonische Cuvée mehrerer weißer Rebsorten (Pinot, Riesling, Sylvaner, usw.).
Schöner trockener mineralischer Wein
Trocken, vollmundig, erfrischend mit einer mineralischen Note.
Gastronomischer Wein, der zu Fisch und Schalentieren, weißem Fleisch und natürlich Elsässischem Sauerkraut serviert wird
5-6 Jahre
In 75 cl Flasche
Harmonische Cuvée mehrerer weißer Rebsorten (Pinot, Riesling, Sylvaner, usw.).
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich in einem Ort namens Sonnenberg in dem Dorf Ammerschwihr. Dieser geografische Sektor ist besonders gut exponiert.
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Zart und elegant sprudelnd mit feiner und anhaltender Perlage.