Edelzwicker
Harmonische Cuvée mehrerer weißer Rebsorten (Pinot, Riesling, Sylvaner, usw.).
Halbtrockener Schaumwein, der aus der subtilen Kombination zwischen der Finesse des Muscats und der Frische der Mango entsteht.
In der Nase sind frische und elegante Fruchtaromen spürbar. Im Geschmack setzt er sich mit einem köstlichem und rhythmischen Charakter fort.
Gekühlt serviert, ist er ein idealer Begleiter für festliche Momente bei Aperitifs oder Desserts.
2-3 Jahre
In 75 cl Flasche
Harmonische Cuvée mehrerer weißer Rebsorten (Pinot, Riesling, Sylvaner, usw.).
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Vollmundig und üppig, kräftig und angenehm, ist er der berühmteste Wein des Elsass.