Gewurztraminer – Im Schloss
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Dieser Wein hat eine helle rosa Farbe.
Fruchtiger Duft mit einer angenehmen Note von Himbeere.
Mit seinem leichten und erfrischenden Charakter ist er im Sommer der idealen Begleiter zu Ihrem Grillgerichten. Gekühlt serviert, aber nicht eisgekühlt, passt er gut zu kaltem Fleisch, Pasteten, Pizzen oder unseren berühmten elsässischen Flammkuchen.
2-3 Jahre
In 75 cl Flasche
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Dieser Wein wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.
Pasteurisierter Traubensaft aus elsässischen Rebsorten aus unserem Weinberg gewonnen.
Halbtrocken mit einem angenehmen ersten Eindruck im Mund, entwickelt dieser Wein eine Fülle und einen sehr charakteristischen Geschmack.