Riesling

Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.

Pasteurisierter Traubensaft aus elsässischen Rebsorten aus unserem Weinberg gewonnen.

Dieser Wein wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.

Zart und elegant sprudelnd mit feiner und anhaltender Perlage.