Schlossberg – Riesling
Die Hanglage des GRAND CRU SCHLOSSBERG ist ein hervorragendes Terroir für diesen charaktervollen Wein mit mineralischen Noten.
Eine Cuvée aus den bekannten GRAND CRU KAEFFERKOPF Lagen, deren Namen sie mit Stolz trägt. Sie ist das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus Gewurztraminer- und Rieslingtrauben.
Gastronomischer Wein mit ausdrucksvollem, aber nicht üppig Aroma.
Während des Essens, als Aperitif, zu exotischer Küche, kräftigen Käsesorten und Desserts.
6-8 Jahre
in 75 cl Flasche
Die Hanglage des GRAND CRU SCHLOSSBERG ist ein hervorragendes Terroir für diesen charaktervollen Wein mit mineralischen Noten.
Dieser Wein wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.
Fein sprudelnd, nach traditioneller Methode ausschließlich aus der Rebsorte Pinot noir hergestellt, die ihm seine hübsche rosafarbene Farbe verleiht.
Dieser Wein hat eine helle rosa Farbe.