Mousseux Wine not ? – Demi-sec
Mousseux demi-sec issu du mariage subtil entre la finesse du muscat et la fraicheur de la mangue.
Sa Robe jaune d’or traduit la sur-maturation des raisins dont il est issu.
Au nez sa puissance aromatique s’exprime par des arômes confits et épicés. En bouche l’équilibre des saveurs se révèle par un caractère à la fois chaleureux et suave.
Il accompagnera parfaitement un foie-gras, vos plats épicés ou la cuisine asiatique.
10-15ans
En bouteille de 75cl
Mousseux demi-sec issu du mariage subtil entre la finesse du muscat et la fraicheur de la mangue.
Ce vin présente une robe rouge d’un brillant éclatant. Léger et rafraichissant.
Ce vin provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».