Pinot Auxerrois
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
Beau vin sec minéral
Sec, racé, rafraichissant avec une pointe minérale
Vin gastronomique à servir avec les poissons et crustacés, les viandes blanches et bien sûr la choucroute
Alsacienne.
5-6ans
En bouteille de 75cl
Vin souple au fruité discret, c’est un vin équilibré et gouleyant.
Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Sylvaner,.. ).
Ce vin provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
Jus de raisin artisanal pasteurisé et obtenu à partir des cépages alsaciens issus de notre vignoble.