Crémant d’Alsace – Brut
Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.
Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant et sait montrer une belle vivacité.
Sec, frais et léger
Servez-le avec hors-d’œuvres, charcuteries, poissons et coquillages. Bien frais, ce vin trouve également sa place parmi les vins d’été.
4-5ans
Bouteille de 75cl
De culture traditionnelle en Alsace, le sylvaner serait originaire d’Autriche.
Effervescent délicat et élégant, à la mousse fine et persistante.
Ce vin riche en arômes, d’une puissance et d’une longévité hors du commun provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.
Finement effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle exclusivement à partir du cépage pinot-noir qui lui confère sa jolie robe rosée.