Gewurztraminer – Im Schloss
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Fein sprudelnd, nach traditioneller Methode ausschließlich aus der Rebsorte Pinot noir hergestellt, die ihm seine hübsche rosafarbene Farbe verleiht.
Dezent fruchtige Frische, Note von roten Früchten
Gekühlt zwischen 5 und 7°C serviert, ist er vor allem ein raffinierter Aperitif. Auch während des Essens ist er wunderbar: kalte oder warme Vorspeisen, Käse mit Rinde (Brie, Camembert) oder Desserts.
2-3 Jahre
In 75 cl Flasche
Pur oder mit Fruchtcreme oder Fruchtlikör (Weinbergpfirsich, Quetsche) aromatisiert servieren
Die Parzelle, aus der dieser Wein hergestellt wird, befindet sich auf den Ruinen der Burg Meywhir (10. Jahrhundert), daher der Name dieses Ortes: “Im Schloss”.
Halbtrocken mit einem angenehmen ersten Eindruck im Mund, entwickelt dieser Wein eine Fülle und einen sehr charakteristischen Geschmack.
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot noir gewonnen und in Eichenfässern gereift. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Bemerkenswert frisch und leicht, mit einer sanften Fruchtigkeit, ist er angenehm durstlöschend und lebendig.