Dieser Wein ist reich an Aromen, kräftig und lang anhaltend am Gaumen. Er wird aus überreifen, zuckerhaltigen Trauben gewonnen, die 4 bis 6 Wochen nach der Ernte geerntet werden, manchmal unter dem ersten Schneefall.
Wird am Ende einer Mahlzeit genossen. Passt auch ausgezeichnet zu Foie gras.
10-15 Jahre
In 75 cl Flasche
Vollmundig und üppig, kräftig und angenehm, ist er der berühmteste Wein des Elsass.
Die bekannten Hänge des Kaefferkopfes geben diesem Wein seinen frischen, fruchtigen Charakter mit einem sehr feinen Bouquet und milder Säure.
Dieser Wein hat eine helle rosa Farbe.