Crémant d’Alsace Rosé – Brut
Finement effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle exclusivement à partir du cépage pinot-noir qui lui confère sa jolie robe rosée.
Vin corsé et exubérant, puissant et séducteur, il est le plus célèbre des vins d’Alsace.
Moelleux il développe des arômes de fruits, de fleurs ou d’épices. Il enveloppe le nez et remplit la bouche.
Il accompagne les apéritifs, les cuisines exotiques, les fromages corsés et les desserts.
5-6 ans
En bouteille de 75cl
Le gewurztraminer est issu d’une sélection d’un ancien cépage Alsacien appelé le Traminer qui était un peu moins puissant.
Finement effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle exclusivement à partir du cépage pinot-noir qui lui confère sa jolie robe rosée.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.