Sylvaner
Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant et sait montrer une belle vivacité.
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.
Nez fruité sur une belle note de framboise.
D’un caractère léger et rafraichissant, il sera magnifique en été avec vos grillades. Servi frais, mais pas glacé, il accompagnera agréablement les charcuteries, tourtes, pizzas ou nos célèbres flammenkueches alsaciennes.
2-3 ans
En bouteille de 75cl
Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant et sait montrer une belle vivacité.
La parcelle ayant produit ce vin est située au lieu-dit Sonnenberg sur la commune d’Ammerschwihr. Ce secteur géographique, est particulièrement bien exposé.
Récolté dans l’arrière saison ce vin à la robe jaune claire et limpide, se révèle au nez par des notes d’agrumes et notamment de citron.
Ce vin provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.