Riesling
Vin sec avec un bouquet d’une grande finesse.
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.
Nez fruité sur une belle note de framboise.
D’un caractère léger et rafraichissant, il sera magnifique en été avec vos grillades. Servi frais, mais pas glacé, il accompagnera agréablement les charcuteries, tourtes, pizzas ou nos célèbres flammenkueches alsaciennes.
2-3 ans
En bouteille de 75cl
Vin sec avec un bouquet d’une grande finesse.
Ce vin riche en arômes, d’une puissance et d’une longévité hors du commun provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
La parcelle, dont est issu ce vin, est située sur les ruines du château de Meywhir (10e siècle) d’où le nom de ce lieu-dit : « Im Schloss ».
De caractère demi-sec, franc avec une belle attaque ce vin développe une opulence et une saveur très caractéristique.