Pinot Noir – Rosé
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.
Ce vin riche en arômes, d’une puissance et d’une longévité hors du commun provient de raisins en sur maturité, gorgés de sucre, récoltés 4 à 6 semaines après les vendanges, parfois sous les premières chutes de neige.
Se déguste en conclusion d’un repas. Accompagne également merveilleusement un foie gras.
10-15ans
En bouteille de 75cl
Ce vin présente une robe rosée d’un brillant éclatant.
Assemblage harmonieux de plusieurs cépages blancs (Pinot, Riesling, Sylvaner,.. ).
Jus de raisin artisanal pasteurisé et obtenu à partir des cépages alsaciens issus de notre vignoble.
Vin d’assemblage issu des coteaux réputés du Kaefferkopf dont il porte fièrement le nom. Il est le fruit de l’assemblage harmonieux entre les cépages gewurztraminer et riesling.